Die richtige Pfannenpflege
Damit man möglichst lange etwas von seiner WellDone Pfanne hat, ist es natürlich wichtig, sie richtig zu pflegen. Dazu gehört neben der korrekten Pflege auch der richtige Umgang. Wir erläutern, worauf man vor, während und nach der Benutzung der Pfanne achten sollte und welche Unterschiede es im Umgang mit der beschichteten und der unbeschichteten Pfanne gibt.
Vorab: bevor man die Pfanne das erste Mal verwendet, sollte man sie einmal mit Wasser reinigen.
Kein Verformen, kein Zerkratzen: die richtige Zubereitung
Damit man möglichst lange Freude an seiner WellDone Pfanne hat, sollte man auf den richtigen Umgang beim Kochen achten. Die Pfannen mit dem innovativen 3-ply System bestehen aus zwei verschiedenen Metallen, die sich jeweils bei unterschiedlichen Temperaturen ausdehnen. Es empfiehlt sich, etwa 70% der Maximalleistung des Herdes zu nutzen, um das Kochgeschirr zu erhitzen. Besonders bei leistungsstarken Herden wie Induktion oder Gasflamme ist es wichtig, die Pfanne langsam zu erhitzen. Eine höhere Hitzestufe ist auch nicht nötig, da der Aluminiumkern des WellDone Kochgeschirrs Wärme optimal und gleichmäßig leitet. Bei richtigen Umgang sind die WellDone Pfannen für jede Herdart geeignet.
Um Kratzer in der Antihaftbeschichtung der beschichteten WellDone Pfannen zu vermeiden, sollte auf Metallgegenstände zum Wenden und Schwenken verzichtet werden. Sollte es dennoch zu kleinen Kratzern kommen, beeinträchtigt dies die Nutzbarkeit in der Regel nicht. Auch gesundheitlich ist dies völlig unbedenklich.
Reinigung und Fleckenbekämpfung: die richtige Pfannenpflege
Die Produkte von WellDone sind spülmaschinenfest und somit besonders unkompliziert in der Reinigung. Durch den Mantel aus Edelstahl sind sie robust und langlebig. Eine Reinigung von Hand ist in der Regel dennoch die schonende Variante, um aggressive Reinigungssubstanzen zu vermeiden. Dafür reichen ein paar Tropfen Geschirrspülmittel und ein Küchentuch, um Pfannen oder Topf einwandfrei zu reinigen.
Flecken am Boden lassen sich übrigens leicht mit Essig oder konzentrierter Zitronensäure entfernen. Dasselbe gilt bei Kalkablagerungen. Dies empfiehlt sich jedoch nur für die unbeschichteten Pfannen.
Ein Tipp für Salzflecken am Boden des WellDone Topfes: hierbei handelt es sich um ein rein ästhetisches Phänomen, das sich leicht entfernen lässt. Wir empfehlen eine Mischung aus Weißweinessig und nicht mineralisiertem bzw. destilliertem Wasser im Verhältnis 1:9 im Topf zu erhitzen vollständig abkühlen zulassen und danach mit Spülmittel abzuwaschen. Bei hartnäckigen Flecken kann auch etwas Natron oder Backpulver hinzugegeben werden. Nicht empfehlenswert sind aggressive Putzmittel.
Bei eingebranntem Fett kann man Backpulver/Natron einziehen lassen. Mit kleinen Kreisbewegungen bekommt man das Fett wieder raus. Ebenfalls funktioniert die Polierpaste Elsterglanz.
Grundsätzlich sollten Scheuerschwämme, Stahlwolle und aggressive Scheuermittel für die Reinigung vermieden werden, gerade bei beschichteten Pfannen.
Beschichtung abgenutzt? Kein Problem!
Mit der Zeit nutzt sich auch die beste Beschichtung langsam ab - besonders wenn die Pfannen sehr viel im Einsatz sind. Das bedeutet aber keineswegs, dass die WellDone Pfanne nun unbrauchbar ist und entsorgt gehört. Dank unseres Wiederbeschichtungsservices bekommt die Pfanne eine neue Chance. Die Pfanne wird bei uns gereinigt, aufbereitet und mit nagelneuer Beschichtung zurückgeschickt.